果酱的保色与保存

果酱的保色与保存

苹果、桃、杏、草莓、弥猴桃等各种果酱, 加工 是否得当,会影响产品的色泽及贮存期。 果酱变色由两种原因造成,一是新鲜原料削皮或切分之后,果实组织直接接触空气中的氧,促...

作物缺氯时会出现什么症状?

作物缺氯时会出现什么症状?

氯是高等植物生长发育所必需的营养元素之一。氯的生理作用一般可归纳为以下几点: (l)参与光合作用。在光合作用中,氯作为锰的辅助因子参与水的光解反应。水光解反应是光合作用...

籽粒苋的开发利用

籽粒苋的开发利用

籽粒苋是一种新型的一年生 粮食 、 饲料 兼用作物,亚洲、非洲、南美洲不少国家均有 种植 。我国东北、华北、西藏、云南等地也有当地品种小面积 栽培 ,如千穗谷、繁穗苋、西粘...

速效性养分在土壤中会发生变化吗?

速效性养分在土壤中会发生变化吗?

速效性养分是指土壤中水溶态养分和交换态养分的总和。它的特点是,能够直接被作物吸收利用,是作物获得高产的保证。遗憾的是土壤中速效性养分的数量很少,难以满足作物的需要...

为什么氯会使某些作物减少产量和降低品质

为什么氯会使某些作物减少产量和降低品质

氯是植物必需营养元素之一,它在植物体内有多种生理作用。概括起来,主要是少部分氯参与生化反应,而大部分氯以离子状态维持各种生理平衡。当缺氯时,会影响植物生长,但常年...

植物脱毒不神秘

植物脱毒不神秘

植物脱毒对于大多数人来说,都很神秘,比如说脱毒 马铃薯 、脱毒大蒜、脱毒草莓等,难道植物中有毒么?脱毒究竟是怎么回事呢? 其实,在专家看来,植物脱毒就是利用不带病毒的...